Seit dem Aufkommen von Intervallfasten und Low Carb Diät sind die Kohlenhydrate etwas in Verruf geraten. Doch ist das wirklich gerechtfertigt? Neben der These, dass das weitgehende Einstellen der Kohlenhydratzufuhr zu einer effektiven Gewichtsreduktion führen soll, ist auch der Zeitpunkt der Nahrungsaufnahme oft Ziel hitziger Diskussionen.
Grund genug uns die Situation einmal aus einem etwas anderem Blickwinklel anzusehen. Wir wollen uns in diesem Webinar mit folgender konkreten Frage beschäftigen:
Macht uns die Aufnahme von Kohlenhydrate am Abend bzw. vor dem Schlafen gehen dick?
Sprich ist es sinnvoller am Abend bzw. vor dem zu Bett gehen statt der Kohlenhydrate ein eher protein- bzw. fettreiches Mahl zu sich zu nehmen? Wenn ja, wie stark sind die Effekte und kann ich mit dieser Vorgehensweise sogar Kilos purzeln lassen?
Wir beziehen uns auf die neuesten wissenschaftlichen Erkenntisse zu diesem Thema, und geben praktische Ernährungstipps.