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Anatomie und Physiologie der Verdauung
Sie lernen die komplexen physiologischen Vorgänge, die nach einer Nahrungsaufnahme ablaufen und wie unser Gastrointestinaltrakt anatomisch aufgebaut ist.
Wir gehen schrittweise durch, wie die Verstoffwechselung der Nahrung funktioniert.
Sie lernen, wie eine biologische Membran aufgebaut ist, und wie der Einstrom von Nährstoffen in die Zelle funktioniert. Es wird die Energiebereitstellung aufgearbeitet, und wir besprechen, welche Enzymklassen die wichtigsten Stoffwechselvorgänge katalysieren.
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