Low Carb Diät: Wunderwaffe oder Mythos?

Über den Workshop

Dauer: 60 Minuten

Kohlenhydrate zählen neben Fett und Eiweiß zu den Hauptbestandteilen unserer Ernährung und werden vor allem zur Energiegewinnung herangezogen. Viele Diäten, wie die Atkins-, Keto- oder die Logi- Diät versprechen durch gezieltes Vermeiden von Kohlenhydraten (engl. Carbohydrates, oder kurz Carbs) einen schnellen und effektiven Gewichtsverlust.

Im Internet und zahlreichen Magazinen liest man teils unglaubliche Erfolgsgeschichten. Selbst berühmte Hollywood Stars wie Jennifer Aniston und Julia Roberts behaupten durch den Verzicht auf Brot und Kartoffeln ihre schlanke Figur erreicht zu haben.

Doch wie nachhaltig ist dieser starke Gewichtsverlust wirklich und welchen Effekt hat das Verzichten auf Kohlenhydrate auf unsere Gesundheit?

In diesem Workshop erfahren Sie die Grundlagen der ausgewogenen Sporternährung, die Rolle der einzelnen Makronährstoffe und die Prinzipien des Fettabbaus. Anhand von Beispielen lernen Sie die Funktionsweise der Low-Carb Ernährung, mit ihren Vor- und Nachteilen kennen.

Danach sollten Sie in der Lage sein, sowohl für sich selbst als auch für Ihre Kunden und Kundinnen zu entscheiden, ob und für wen eine kohlenhydratreduzierte Ernährung Sinn macht.