Výživa pre skupiny osôb ER3
V tomto kurze sa dozviete, ako sa mení výživa človeka v priebehu života.
Budeme diskutovať o tom, ktoré živiny sú nevyhnutné pre tehotné ženy a dojčatá a aké sú rozdiely v rozdelení makro- a mikroživín v rôznych vekových skupinách.
Analyzujeme vitamíny rozpustné v tukoch a vo vode a rozoberieme, ktorými potravinami možno pokryť dodatočné požiadavky tehotnej osoby. Informujeme vás aj o výživových odporúčaniach, ktoré možno poskytnúť dojčiacim matkám a dojčatám.
Dozviete sa tiež, aké by malo byť rozdelenie makroživín pre deti a ktoré potraviny sú prospešné. Vysvetlíme vám, prečo v posledných desaťročiach prudko stúpla obezita u detí a dospievajúcich a aké opatrenia sa prijímajú na boj proti nej.
Spoločne sa budeme venovať otázke, prečo je strava starších ľudí taká individuálna. Budeme diskutovať o príjme vitamínov a o tom, ako možno zhodnotiť súčasnú situáciu podľa najnovšej správy o výžive.