Výživová ekológia
V tomto predmete sa dozviete, ako môžu faktory životného prostredia ovplyvniť našu stravu.
Dozviete sa, ktoré ekologické aspekty ovplyvňujú ľudské zdravie a akým výzvam čelí globálne poľnohospodárstvo a svetové hospodárstvo.
Budeme diskutovať o dimenzii medzi zdravím, životným prostredím a spoločnosťou a o tom, aké zdroje máme k dispozícii. Budeme diskutovať aj o ochrane životného prostredia a o tom, ako možno zvýšiť udržateľnosť výroby potravín.
Okrem toho definujeme pojmy "ekologický ruksak" a "virtuálna voda" a spoločne vypracujeme príklady.
Dozviete sa, čo znamená ekologické poľnohospodárstvo a ako sa praktizuje ekologické poľnohospodárstvo v Rakúsku. Identifikujú sa problémy a prediskutujú sa možné riešenia týkajúce sa využívania poľnohospodárskej pôdy.
Na záver sa spoločne pozrieme na to, ktoré enzýmy a ktoré organické materiály sa využívajú biotechnologicky a či je genetické inžinierstvo naozaj také zlé, akú má povesť.
Prepnúť WhatsApp®"
A budete presmerovaní priamo do aplikácie WhatsApp®.
