Ecologia nutrizionale
In questa materia imparerete come i fattori ambientali possono influenzare la nostra alimentazione.
Imparerete quali aspetti ecologici influenzano la salute umana e quali sono le sfide che l'agricoltura e l'economia globale devono affrontare.
Discuteremo la dimensione tra salute, ambiente e società e le risorse a nostra disposizione. Discuteremo anche della protezione dell'ambiente e di come la produzione alimentare possa essere resa più sostenibile.
Inoltre, si definiscono i termini "zaino ecologico" e "acqua virtuale" e si elaborano insieme degli esempi.
Imparerete cosa significa agricoltura biologica e come viene praticata l'agricoltura biologica in Austria. Verranno identificati i problemi e discusse le soluzioni per quanto riguarda l'utilizzo dei terreni agricoli.
Infine, esamineremo insieme quali enzimi e quali materiali organici vengono utilizzati a livello biotecnologico e se l'ingegneria genetica è davvero così negativa come viene chiamata.
Cambia WhatsApp®"
E verrete inoltrati direttamente all'app WhatsApp®.
