Etykietowanie żywności
W wielu krajach istnieją przepisy prawne regulujące etykietowanie środków spożywczych. Na przykład w krajach niemieckojęzycznych istnieje rozporządzenie w sprawie oznaczania wartości odżywczej żywności (Nährwertkennzeichnungsverordnung - NWKV).
Rozporządzenie to reguluje sposób etykietowania żywności w krajach niemieckojęzycznych. Celem etykietowania jest dostarczenie konsumentom odpowiednich informacji na temat żywności, aby mogli oni osiągnąć zdrową i zrównoważoną dietę.
W tym temacie szkolenia dla trenerów żywienia przyjrzymy się etykietowaniu żywności i poznamy najważniejsze wytyczne prawne. Dowiesz się, co zmieniło się w tym obszarze i na co producenci żywności muszą zwrócić uwagę.
Istnieje również dodatkowe zadanie dotyczące tego tematu, w którym należy wybrać różne produkty spożywcze i opracować ich etykietowanie oraz podane składniki (numery E, konserwanty, barwniki itp.).
Żywność może zawierać alergeny, które mogą powodować reakcje u osób wrażliwych. Z tego powodu ważne jest, aby alergeny były prawidłowo oznakowane. Żywność zawierająca alergeny musi być oznaczona na opakowaniu. W branży gastronomicznej alergeny muszą być oznaczone w menu.
Jako aspirujący trener żywienia ważne jest, aby wiedzieć, co znajduje się w spożywanej żywności, aby móc polecić swoim klientom odpowiednią żywność, której potrzebują. Przyjrzymy się bliżej temu, co znajduje się w tabeli wartości odżywczych i na co jeszcze należy zwrócić uwagę przy wyborze żywności.
Rozporządzenie to reguluje sposób etykietowania żywności w krajach niemieckojęzycznych. Celem etykietowania jest dostarczenie konsumentom odpowiednich informacji na temat żywności, aby mogli oni osiągnąć zdrową i zrównoważoną dietę.
W tym temacie szkolenia dla trenerów żywienia przyjrzymy się etykietowaniu żywności i poznamy najważniejsze wytyczne prawne. Dowiesz się, co zmieniło się w tym obszarze i na co producenci żywności muszą zwrócić uwagę.
Istnieje również dodatkowe zadanie dotyczące tego tematu, w którym należy wybrać różne produkty spożywcze i opracować ich etykietowanie oraz podane składniki (numery E, konserwanty, barwniki itp.).
Żywność może zawierać alergeny, które mogą powodować reakcje u osób wrażliwych. Z tego powodu ważne jest, aby alergeny były prawidłowo oznakowane. Żywność zawierająca alergeny musi być oznaczona na opakowaniu. W branży gastronomicznej alergeny muszą być oznaczone w menu.
Jako aspirujący trener żywienia ważne jest, aby wiedzieć, co znajduje się w spożywanej żywności, aby móc polecić swoim klientom odpowiednią żywność, której potrzebują. Przyjrzymy się bliżej temu, co znajduje się w tabeli wartości odżywczych i na co jeszcze należy zwrócić uwagę przy wyborze żywności.
Switch WhatsApp®"
Zostaniesz przekierowany bezpośrednio do aplikacji WhatsApp®.
