Ekologija ishrane
U ovoj temi ćete naučiti kako faktori okoline mogu utjecati na našu prehranu.
Saznat ćete koji ekološki aspekti utiču na zdravlje ljudi. uticaj i sa kakvim izazovima se suočavaju globalna poljoprivreda i globalna ekonomija.
Razgovaramo o tome kako se predstavlja dimenzionalnost između zdravlja, životne sredine i društva i koji resursi su nam dostupni. Razgovara se io zaštiti okoliša i kako proizvodnja hrane može biti održivija.
Pored toga, definirani su pojmovi “ekološki ruksak” i “virtualna voda” i primjeri su razvijeni zajedno.
Naučite šta je organska poljoprivreda sredstva i kako se organska poljoprivreda prakticira u Austriji. Identificiraju se problemi i razgovara se o mogućim rješenjima u pogledu korištenja poljoprivrednog zemljišta.
Na kraju ćemo zajedno pogledati koji se enzimi i koji organski materijal koristi biotehnološki i da li je genetski inženjering zapravo toliko loš kao njihova reputacija.