Ishrana za grupe ljudi ER3
U ovom kursu ćete naučiti kako se ljudska prehrana mijenja tokom života.
Razgovara se o tome koji su nutrijenti neophodni za trudnice i malu djecu i koje razlike postoje u raspodjeli makro- i mikronutrijenata u različitim starosnim grupama.
Analiziraju se vitamini rastvorljivi u mastima i vodi i razgovaramo o tome koja hrana može pokriti dodatne potrebe trudnice. Također ćete biti obaviješteni o nutritivnim preporukama koje se mogu dati za dojilje i novorođenčad.
Također ćete naučiti kako distribucija makronutrijenata treba biti kod djece i koja je hrana korisna. Objašnjava zašto je gojaznost među djecom i mladima naglo porasla posljednjih decenija i koje mjere se poduzimaju u borbi protiv nje.
Zajedno raspravljamo o pitanju zašto je prehrana starijih ljudi tako individualna. Razgovara se o unosu vitamina i kako se trenutno stanje može procijeniti prema posljednjem nutricionističkom izvještaju.