Preporuke i podrška za ishranu
U predmetu Preporuke u ishrani i njega naučit ćete osnovne koncepte ishrane i potrebe za nutrijentima. Steći ćete znanje za davanje dobro utemeljenih preporuka za pokrivanje prehrambenih potreba.
Definicije potpune prehrane u skladu sa smjernicama nutricionističkih društava će se raspravljati zajedno. Osim toga, objašnjena je pravna osnova kako bi se razjasnilo koje usluge možete ponuditi svojim klijentima ili učesnicima nakon završetka obuke.
Kurs također upoznaje nacionalna i međunarodna udruženja nutricionista, kao i preporučenu klasifikaciju hrane DGE, ÖGE i švicarskog društva. Također ćete dobiti pregled nutritivnih preporuka pojedinih zemalja i naučiti funkcije vitamina, minerala i elemenata u tragovima u tijelu i njihov optimalni nivo unosa.